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Tomaten an einem Gemüsestand

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28.07.2013

Vegetarier leben länger Vorteile der fleischlosen Ernährung nachgewiesen

Risiko vorzeitig zu sterben um zehn Prozent niedriger.

Washington – Vegetarier leben länger: Das bestätigt nun auch eine US-Studie, in die Daten von 73.000 Angehörigen einer Freikirche eingeflossen waren. Wie das Magazin „Apotheken Umschau“ berichtet, beobachteten Forscher sechs Jahre lang Adventisten, von denen sich fast die Hälfte fleischlos ernährte.

Die Analyse zeigt, dass das Risiko, vorzeitig zu sterben, für Vegetarier um zehn Prozent niedriger ist als für Nicht-Vegetarier.

Schwere Nierenerkrankungen und Störungen des Hormonsystems wie Diabetes waren bei den Vegetariern nur halb so oft die Todesursache.

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