Ernährung: Äpfel weiterhin beliebtestes Baum­obst

Anbaufläche von Äpfeln liegt 2012 bei rund 32.000 Hektar.

Wiesbaden – Äpfel bleiben mit Abstand das beliebteste in Deutschland erzeugte Baumobst. Wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilte, werden 2012 über zwei Drittel der Baumobstanbaufläche (70 Prozent) in Deutschland für Äpfel genutzt, etwas mehr als 2007 (66 Prozent).

Baumobst wird 2012 in Deutschland auf einer Fläche von knapp 46.000 Hektar angebaut, das sind gut 2.300 Hektar weniger als vor fünf Jahren. Die Anbaufläche von Äpfeln liegt 2012 bei rund 32.000 Hektar, sie blieb gegenüber 2007 nahezu konstant.

Dennoch stieg die Zahl der Apfelbäume um fast sechs Prozent auf rund 72 Millionen. Ursache dafür ist eine Verschiebung des Anbaus zu intensiverer Bewirtschaftung der Flächen mit kleineren Bäumen.